image

Image

Image

Image

Image

Image

 

image

 

| More

 

Oven Temperatures

Description

American Standard  

Metric 

Gas mark 

very cool

 225 F

 110 C

 mark # 1/4

luke warm cool 

 250 F

 130 C

 mark # 1/2

 cool

275 F 

 140 C

 mark # 1

 cool moderate

 300 F

150 C 

 mark # 2

 very moderate

 325 F

170 C

 mark # 3

 moderate

 350 F

 180 C

 mark # 4

moderately hot

375 F  

190 C 

 mark # 5

 fairly hot

 400 F

200 C 

 mark # 6

 hot

 425 F

220 C 

 mark # 7

 really hot

 450 F

 230 C

 mark # 8

 very hot

 475 F

 240 C

 mark # 9


image